食用級一水檸檬酸

中文名稱：

食用級一水檸檬酸

英文名稱：

Citric

中文別名：

2-羥基丙烷-1,2,3-三羧酸鈉二水合物;枸櫞酸鈉二水合物;檸檬酸鈉;檸檬酸三鈉;二水合檸檬酸三鈉

產品報價：

5300

C A S RN：

6132-04-3

分子量：

294.1

產品說明：

性質： 又稱枸櫞酸鈉。無色晶體?；蛄罘勰?。相對密度1.857（23.5℃）。在150℃失去結晶水，更熱則分解。溶于水，難溶于乙醇。

制法：由檸檬酸用氫氧化鈉或碳酸鈉中和、濃縮、結晶而制得。

用途：電鍍工業用作洛合劑、緩沖劑。醫藥工業用于制造抗血凝藥。輕工工業可代替三聚磷酸鈉，用作洗滌劑的助劑，以減少對皮膚的刺激，提高洗滌效力。分析化學中用作化學試劑。

無水檸檬酸

項目	單位		BP 2009		USP 32		FCC 6		E 330	GB1987-2007
鑒別試驗	符合試驗
溶液色澤&澄清度	符合試驗
含量	%	99.5-100.5				99.5-100.5
水分	%	≤1.0		≤1.0		≤0.5		≤0.2		≤0.5
透光率	%									≥96
鈣鹽	ppm							≤75		≤200
鐵鹽	ppm							≤5		≤5
砷	ppm							≤1		≤1
汞	ppm							≤1
重金屬	ppm	≤10		≤10				≤5
草酸鹽	ppm	≤360		≤360		符合試驗		≤100		≤100
氯化物	ppm									≤50
硫酸鹽	ppm	≤150		≤150				≤150		≤100
易碳化合物		不深于標準		不深于標準		符合試驗		符合試驗		≤1.0
硫酸灰分	%	≤0.1		≤0.1		≤0.05		≤0.05		≤0.05
有機揮發雜質								符合試驗
三月桂胺	mg/kg					≤0.1
鉛	ppm					≤0.5		≤0.5		≤0.5
鋁	ppm	≤0.2		≤0.2
細菌內毒素	IU/mg	<0.5		符合試驗
水不溶物										過來時間不超過1min，濾膜基本不變色，目視可見雜色顆粒不超過3個。

一水檸檬酸